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カテゴリ:畑の時間( 54 )

久しぶりの畑

急に寒くなりました。
朝起きてみると山の頂上にうっすらと雪が積っていて寒いはずだと思っていたら、東京方面では積っているではありませんか。驚きですね。

来週12月1日から展覧会のためなかなか畑に行けなかったのですが久しぶりの畑です。

今年は玉ねぎの苗が消えてなくなる(ネキリムシの仕業)ことが少なくほっとしております。
絹さやとうすいえんどうは芽が出たので糸を張りました。
カラスが新芽をつつくのですよ~

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白菜は今年はできが悪く収穫できないかもしれません・・・泣
大根も成長が悪いのです。なのでビニールハウスにして小蕪を育てています。これに期待して・・・


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カリフラワー、ブロッコリー、芽キャベツ・・・小さいのが出来てる。

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そしてみかんが鈴なりで・・・もう少し摘果してもよかったのですが。
でもすす病がひどいです。収穫したら洗わないと手が真っ黒。
ちゃんと剪定して日光を当てるようにしないといけませんね。

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いよいよ来週から展覧会が始まります。寒い時期ですが暖かくしていらしてください。
3日と4日は天候がよければ朝早くに熱気球が上がりますよ~^^琵琶湖を横断するらしいですが。詳しくはコチラ


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滋賀県高島市安曇川町常磐木391-1 陶房彌榮ギャラリー JR湖西線「安曇川駅」お車でのお越しも大丈夫です


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by toubou-yasaka | 2016-11-25 16:23 | 畑の時間 | Comments(0)

秋の畑

新米の季節です。
今年はお米がまあまあ良いと農家の方が言っておりました。はじく米が少ないとか・・・
田んぼを見ていても稲が倒れているのが少ないように見えます。
でも私はまだ新米を食べていないので美味しさの感想は言えませんが~
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夕方からは寒いくらいで何か羽織らないと過ごせません。
ススキが秋を感じさせます。

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畑は冬野菜を植えて少し落ち着いたところです。
強い雨が続いていたので苗が泥だらけ。白菜がちょっとひどいですがもうどうすることもできないのでこのまま。
玉ねぎの種も蒔きました。
いろいろ皆さんに教わって玉ねぎは早い時期に蒔くととう立ちすると聞いたのでお彼岸が終わってから蒔きました。
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今たくさん収穫できるのが祇園豆です。茹でただけで美味しい大好きな豆です。
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お花もかわいいのです♪

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by toubou-yasaka | 2016-09-25 14:33 | 畑の時間 | Comments(2)

夏の畑

このところずっと晴天で雨のない日々。
畑に行っても暑さでぐったりです。
トマト、ナスは今年は順調に収穫できています。特にトマトは晴天続きなので美味しい!

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伏見とうがらしなど唐辛子類はまだ採れはじめといった感じ。
大玉スイカは二つの苗で10個くらい実ができていてこれが全部大きくなったら毎食スイカ食べるはめになりそう。

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ズッキーニが葉ばっかり大きくて実が大きくならないので調べたら収穫した場所から下3枚の葉を残して後は取るとのこと。
今更ながら慌てて葉を取り脇から伸びた枝も少し剪定したら残っていた実がかなり大きくなりました。
肥食いなので肥料もしっかりということ・・・ほったらかしはいけませんね~
キュウリは残念ながら今年は葉が黄色く枯れてきてしまいたくさん収穫できませんでした。
まだ苗が売っていたので祇園豆のネットの隅にでも植えようかしら・・・

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サニーレタスはとう立ちしてきました。硬いけどお腹に収めますよ^^
手前は太ねぎの苗です。いっぱいありすぎだわ~
ゴボウも大きくなってきました。やっぱり育てたほうが香りがあって美味しいのです。
他に里芋、生姜、坊ちゃんカボチャ、ロロン、冬瓜、さつま芋、みょうがなどございます。

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果樹のミカンとイチジクもたくさん実があります。イチジクはこれからカラスとの戦いです~

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by toubou-yasaka | 2016-07-24 15:52 | 畑の時間 | Comments(0)

芋掘りとホタル

病気のせいか先に葉が枯れてきたジャガイモだけ掘ってみた。
小さなものばかりでしたが子供にとっては宝探しの気分で
「お宝~とったど~」と叫びまくり。
そこまで喜んでもらえると出来は悪いですが嬉しいものです^^

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夜になって蛍が出てきたのでカメラを三脚にセットして撮ろうと思ったのですがなかなか撮れません~難しい!
なのでまた昼間の蛍です。
子供はゴキブリみたいと言っていました・・・う~んそれはないでしょ。でも似てるか?

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紫陽花の花が咲いてきました。
これはお気に入りの紫陽花なのですが以前よりガクの付き方がきれいでなくなってきて元に戻るようにしたいのです。葉もすぐに赤茶色くなってきますし・・・

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by toubou-yasaka | 2016-06-17 10:26 | 畑の時間 | Comments(0)

夏野菜植える

久しぶりに畑の様子です。
夏野菜の苗を定植し終えました。このところずっと晴天で暑い中の畑仕事でした。
いつもの通りトマト、ナス、長ナス、ピーマン、万願寺唐辛子、伏見とうがらし、キュウリ、丸オクラ、ピーナッツ、ズッキーニ、紅あずま、里芋、生姜、スイカとか・・・・・
種ではサニーレタス、水菜、ゴボウなど蒔きました。
瓜系のものにはすぐにウリハムシがついて葉がレース状になってしまうのでネギをそばに植えると少しはましかなといった感じです。

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今収穫は絹さや、うすいえんどう、イチゴ、アスパラです。

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ジャガイモは花が付きはじめました。男爵はいいけれどキタアカリとアンデスは花は取った方がいいと聞いたので取っています。
玉ねぎは今年はひどいことになっています・・・泣
葉が黄色く枯れてきて中央のてっぺんにぼん「ぼん(つぼみみたいなもの)」がのってしまったのです。どうしてこうなったかはよくわかりませんがひどいのでサッサと収穫して食べています。
味は変わらず美味しいですが「ぼん」がのったものは中心に硬い芯のようなものができてそこを取れば食べれるのです。

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毎年いろんな条件で野菜のできもいろいろです。家庭菜園なのでそれでいいのだとということですね~


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by toubou-yasaka | 2016-05-25 10:26 | 畑の時間 | Comments(2)

初収穫のアスパラ

畑の準備が始まっています。
今月初めにじゃがいも(キタアカリと赤いじゃがいも・・・アンデスだったかしら)を植え付け、ニンジンとサニーレタスの種を蒔きました。
いま大きくなってきているのは絹さやとウスイエンドウです。

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そして玉ねぎ。赤、白両方ありますが非常に大きくなってしまっています・・・

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草がぼうぼうに生えていたので気付かなかったアスパラ。初収穫です^^

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これからGWまでに夏野菜の畝を作って行きます。


インスタグラムはじめました。本当にはじめたばっかりです。ブログにインスタに・・・できるかな~
toubouyasakaで検索してみてください。


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by toubou-yasaka | 2016-04-14 10:32 | 畑の時間 | Comments(2)

1月の畑

山の頂上には雪が積っています。なかなか下まで降りてこないのです。

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しばらく畑も収穫するだけでカメラを持っていくことをしていませんでした。
この時期は時雨や霜で長靴が泥だらけの状態。久しぶりにカメラを持ってうろうろしました。

あ~玉ねぎが大きくなりすぎている・・・・・絹さやとウスイエンドウも思った以上に大きい。

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小蕪も本当はまだまだ小さいのにかなり大きいです。ハウスにしていることもあるのですがいつもなら雪に覆われていてつぶれかかっているのに・・・

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↓芽キャベツのてっぺんは巻いてくるわけではないのですよね~食べれるような気がするのですが。

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他にも大根、ニンジン、春菊、白菜などありますが暖冬のせいでしょうか、葉がずいぶんと黄色いのです。特に白菜です。
ズルッと腐ったような感じになっていたり。こんな季節もあるので仕方ないですね~

春の訪れ、ふきのとう見つけました。まだ固い蕾です。葉だってまだ鮮やかな緑色。

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by toubou-yasaka | 2016-01-14 12:03 | 畑の時間 | Comments(0)

大根干しと蕪の間引き

ギャラリーのコンクリート打ちが終わってちょっとひと段落です。
乾いたら一度床を洗います。それまでほったらかしだった畑の作業をしなければなりません。

お天気がよいので大根干しです。いつもよりちょっと時期が遅くなってしまいました。
たくあん用の大根が・・・わあ~大きくなりすぎてる~!長いもので70センチありました。↓中央のもの。
この大根は細く長いので土を少し掘ってからでないと抜けません。腰の曲がったばあさんになってしまいます~

小さいのもあったりとバラバラ。これが自作の良い所ですね^^

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ぬいた大根を洗って二本を紐で結わき干します。
青首も10本ほど入れて66本となりました。毎度のこと腰が痛い・・・

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次は小蕪です。いつもより暖かい冬なのでビニールハウスですと成長が早くなってしまいました。
1本立ちにし間引き菜がけっこうありました。まず塩漬け。

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茹でる。                                煮びたし。


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by toubou-yasaka | 2015-12-15 17:21 | 畑の時間 | Comments(0)

11月の畑と大根葉のふりかけ

今の畑です。
左が大根、中央はネギ・ゴボウ・・・、右は白菜。玉ねぎも白と赤を定植し、手前のハウスは小蕪です。この蕪は来年に収穫なので雪の中でも育つようにハウスにしました。

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今年初めて作ったカリフラワー。ブロッコリーとちょっと違う付き方なのですね~

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発芽した絹さやかウスイエンドウのどちらか。そして芽キャベツ。

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今の大根の葉は柔らかいのでふりかけにしてみました。
細かく切ったらフライパンで水分を飛ばします。干しエビ、鰹節、松の実(刻む)、すりごまなどお好きな乾物類を入れて炒っていきます。干しエビの塩分を考えて醤油を少し入れパラパラになるまで炒ります。

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by toubou-yasaka | 2015-11-19 17:34 | 畑の時間 | Comments(4)

冬野菜の畑

冬野菜もずいぶん大きくなってきました。

最近近くの河川工事のため用水路の水が止まっていることが多いのです。
おまけにずっとよい天気なので種まきと定植したばかりのものには困ってしまいます。
すると我が在所のおっちゃんたちは上流の方に行って、水が来るよう流れを変えたりしてくれるのです。
しかし他の人がまた変えるのか数時間で止まってしまい
「平成の水とり合戦や~」
と叫んでおります。


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玉ねぎの苗とイチゴの苗。玉ねぎは来週くらいには定植できるかな・・・といった感じです。
イチゴはマルチをせず藁を敷きます。その前にすりぬか(もみ殻)を燃やして雑草抑えをしました。                             

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ゴボウ。ちょっと密集しすぎですね。根が長いのでなかなか間引けないのです。

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今年はみかんがたくさんできている~!柿もカラスにつつかれる前に採らねば。

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by toubou-yasaka | 2015-10-19 11:27 | 畑の時間 | Comments(6)