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成長した冬野菜

秋晴れが続いています。しかし朝はとても寒く、畑では露が葉について雨の後のようにしっとりしているので冬野菜

にとってはグンと大きくなる時期です。左からキャベツ、白菜、大根、イチゴ、春菊、レタス・・・けっこういろいろある。

他にもごぼう、ニンジン、ネギ・・・とありすぎじゃないかしら。
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だいぶ巻いてきたレタス。外葉は硬そうだけれど炒めたりすれば食べれるかな。

春菊は密集しすぎて間引かなければいけない~!今はまだ葉がとっても柔らかくて美味しいのです♪

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                    大根は「くらま」という品種。水分が多く甘いののが特徴。
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            左がブロッコリー右がキャベツ。どちらもアブラナ科だからなんとなく似てる・・・
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by toubou-yasaka | 2012-10-22 02:08 | 畑の時間
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