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気功&ベジランチ

11月17日(雨)SEWING TABLE COFFEE

家から2時間半かけて久しぶりに大阪枚方にある星ヶ丘洋裁学校へ。SEWING TABLE COFFEEでのイベント

「原っぱ気功とピクニックべジランチ」でしたが残念ながら土砂降りの雨。
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古い洋裁学校の教室内で開かれました。午前と午後に気功があり、間にランチがあります。

オーストラリア在住の森田英実さんによる気功はとてもリラックスでき体もポカポカとなるものでした。

ランチはコーディネーター タツタヒロコさんによる「シャンティミール」と名付けられた旬の素材と自家製酵母を使った

シンプルで消化に優しい料理です。

ゴボウと豆腐のハンバーグ、かぶとカリフラワーの柚子酵母ピクルス、アボガド塩麹和え、モチキビと里芋のコロッ

ケ、ひよこ豆のカレーなどなどの具材を酵素玄米、りんご、ローズマリー酵母のピタパンにサンド。蓮根と昆布酵母

のスープと、デザートはオータムトライフル。平穏な幸せを感じた一日でした。
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by toubou-yasaka | 2012-11-19 01:54 | 或る一日 | Comments(0)
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