ジャムとパンケーキ

ただいまジャムが3種類あります。
手作りのミルクジャムとマーマレード、そしてお土産のはちみつブルーベリージャム（滋賀の紀伊国屋さんのもの）。

パンケーキでそれぞれを味わってみる。ミルクジャムはとっても甘い～練乳のよう。

はちみつブルーベリーはかなりはちみつの味がして濃厚。
マーマレードは初めて作りました。食べてみて思ったのが①もっと柔らかくなるまで煮ればよかった・・・・②薄く皮を切った方がいいな・・・・のふたつ。

苦味と甘さが好みで作れるので手作りは美味しいです。

クリームチーズとなんて相性がいいのでしょう♪