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赤い花

八月になり花壇に赤い花が目立ってきました。

紅葉葵

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何処から来たのかコスモス
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いただきもの。名前がわからず・・・
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7月にsesentaさんのブログきゅうりのしょうゆ漬けを途中までアップさせたつづきです。

二分茹でて一晩置くのを2回したら種をスプーンでそぎ落とし1~2センチのぶつ切り。

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水気を絞る。(しぶとく・・・)
漬け汁は醤油4:みりん2:酢1に千切りの生姜と輪切りにした鷹の爪、少し甘くしたかったので砂糖を入れてひと煮立ちさせます。

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胡瓜を入れて二分煮て一晩おいて出来上がり。ちょっと漬け汁が少なかったかな~。

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ぱりぱりして美味しい。少し味が薄めだったのですが冷やすとどんどんいけちゃいます。

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by toubou-yasaka | 2014-08-03 18:04 | 花の時間 | Comments(2)
Commented by asahinahikari at 2014-08-07 15:57
初めてコメント致します。今日の赤い花を見て頂き物の名前が分からずにふと見覚えが有りまして書かせて頂きました。私も詳しくは分かりませんが私のブロ友さんのページ
http://mirrorinn.exblog.jp/20068917
に同じ花が載っていたのでご紹介致します。アスクレピアス(唐綿)
と言うお花だと思います。
Commented by toubou-yasaka at 2014-08-10 16:26
asahinahikariさんへ
コメントありがとうございます。
そして花の名前も教えていただきありがとうございます!
ブロ友さんの所も拝見しました。
種がはじけておもしろいと聞いていたので同じだと思い嬉しかったです^^
確か黄色の花もありましたよ。
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