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山椒の木

我が家には山椒の木が3本あり実・花・葉とそれぞれありました。
でも残念なことに実山椒の木が枯れてしまいました・・・泣 

すると今年葉しかならなかった木に花?実?のようなものがついているではありませんか!

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去年父が無造作にザクザクと剪定したためか・・・なんてことはないですね。

突然変異と言いますかこんなことってあるのでしょうかね~

花山椒とはちょっと違って膨らみのようなものがあるので実がなるのかとちょっと期待しています^^

黄色い花山椒は摘み取り酒とだし醤油で煮ました。しかしほんの少ししかできませんでした・・・貴重だ。

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庭も次々と花が咲いて華やかです。しかも雑草も次々と・・・草むしりに励んでおります。

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by toubou-yasaka | 2016-04-29 09:47 | 花の時間

お茶会

3回目になるでしょうか、我が家でのお茶会。

即席ですが昼食後皆さんでお茶とお菓子を楽しもうというものです。

準備も皆でバタバタとして湯は瞬間湯沸かし器で沸かしたりと、お気楽和やかなお茶会なのです。

木製の燭台に和蝋燭がお気に入りで、雨戸を閉めるものですから目が慣れるまで何が何だかよくわからない状態。
(見えないといろいろ意見が出まして最後電気をつけました~)


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庭には八重の山吹が咲き誇っています。
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干菓子は手作り。木型もです!美味しゅうございました。

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by toubou-yasaka | 2016-04-28 00:08 | 或る一日

山椒味噌

きれいな緑色の新芽がいっぱい出てきた山椒。
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今日のお昼はタケノコのパスタ。
タケノコとキャベツとカボチャ(カボチャは?と思ったけどまいいっか)に冷凍してあった山椒味噌を使って。

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山椒味噌はとても便利な調味料です。マヨネーズと合わせてディップにしても美味しいですよ。
できるだけテカッとした新芽の葉山椒をたくさん。軸もすりこぎでつぶしたいので。鍋に味噌、酒、みりん、砂糖を入れ煮詰めます。

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胡麻とか松の実なども入れるとさらにうま味が増します。



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by toubou-yasaka | 2016-04-21 00:21 | 台所の時間

今年のたくあん

このところギャラリーのこともあったりでたまっていたものを書きます。

今年の初の樽出したくあんです。1ヶ月ほど前のこと。

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よい色になっておりました。
切る前にコロコロ転がして固まっているのをほぐしてから切ります。

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あ~やっぱりおいしい~(^^♪

そういえば以前ふきのとうをいっぱい収穫しましたが、結局ほしいと言ってきた人にあげてしまいふき味噌は作らずです。
でも今山椒がいっぱいできているので山椒味噌の作り置きをします!次回。




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by toubou-yasaka | 2016-04-20 00:21 | おいしい時間

初収穫のアスパラ

畑の準備が始まっています。
今月初めにじゃがいも(キタアカリと赤いじゃがいも・・・アンデスだったかしら)を植え付け、ニンジンとサニーレタスの種を蒔きました。
いま大きくなってきているのは絹さやとウスイエンドウです。

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そして玉ねぎ。赤、白両方ありますが非常に大きくなってしまっています・・・

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草がぼうぼうに生えていたので気付かなかったアスパラ。初収穫です^^

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これからGWまでに夏野菜の畝を作って行きます。


インスタグラムはじめました。本当にはじめたばっかりです。ブログにインスタに・・・できるかな~
toubouyasakaで検索してみてください。


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by toubou-yasaka | 2016-04-14 10:32 | 畑の時間

近くの桜

今日は風が強くとっても寒い一日でした。雪が降りそうと思ったくらい。
それでも北へ行くバイパスは海津大崎に行くためか混んでいました。
桜が散り始めているところもありますが目の前の公園はまだもっているよう・・・

この桜は8日の様子です。
どこに行っても桜が満開!でした。
湖周道路沿いに桜が678本。どこまで続くの~
本当にこのあたりは桜が多い。しかも並木になっていてそこそこ大きい。
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曇り空に菜の花が鮮やか~

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麦畑に桜。

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近所の土手。

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ゴルフコースの中にも桜がいっぱい。

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桜でおなかいっぱい。

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by toubou-yasaka | 2016-04-12 02:03 | 花の時間

海津大崎の桜

やっとここも桜の満開です。
4月6日に滋賀の海津大崎の桜を見に行きました。もう満開に近いくらい。
まずは対岸の浜辺に降りて遠くから眺める。穏やかで気持ちいい天気です。
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平日でしたが人はたくさん、でもタイミング良く駐車できてぷらぷらと散策しました。
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15分で¥1000の花見船を見つける。
乗ったことがなかったので15分待って乗船しました。
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こんな船です。
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お弁当付きなんてのもあるけれどこれで充分楽しめました。大満足です^^

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海津大崎に来たら一度は花見船に乗船してみてください。

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by toubou-yasaka | 2016-04-09 00:37 | 花の時間

花ざかり

ギャラリーがオープンして暖かい日が続いております。
公園の桜もだいぶピンク色に染まってきました。
花壇は花ざかりです。

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白のムスカリが欲しくって購入。

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これはしだれ桃。三年目で咲きました。ずいぶんまっすぐなのですがそのうちしだれてくるのでしょうか・・・

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こちらは目の前の公園の桜。

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by toubou-yasaka | 2016-04-06 03:32 | 花の時間

陶房彌榮ギャラリー

4月2日(土)ギャラリーオープンしました。
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今日は風が強くて(のれんを見ていただくとわかると思います)のれんは飛ぶわ花は倒れるわで砂埃が舞っておりました。
春らしいと言えるかもしれません。目の前の公園の桜が咲きそうなんです~
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私の陶芸作品の他に古道具も置いております。(一部販売)
上の木臼はガラス板を置いてテーブルにしました。

東京のセレクトショップでも置いているYumiko Kawataさんのハンドメイドアクセサリー。今回特別に少しだけ作っていただきました。
デッドストックやスワロフスキーなどのパーツを使ったシンプルでちょっと華やかなもの。

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イラストレーターEICOさんによる豆本。小さい物好きな方は必見です!
2センチほどの小さな本です。ちゃんと中もお話になっていますよ。皮表紙という本格的なものも。
今回ギャラリーのためのオリジナル作品もあります。(箱の右上)
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古いものでも磨けば輝くモノがたくさんあります。そんなモノと作品がひとつになっ見せることができたらおもしろいギャラリーになっていくのではないでしょうか。
ちょっとわかりにくい場所かもしれませんがぜひお立ち寄りください。

営業日は決まっておりませんのでご来店の前にメールでのご連絡をお願いいたします。

陶房彌榮(とうぼうやさか)ギャラリー
滋賀県高島市安曇川町常磐木391-1  mail:
yasaka_makado@leto.eonet.ne.jp






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by toubou-yasaka | 2016-04-03 02:06 | お知らせ